Bitterzout (magnesiumsulfaat), ook wel Engels zout of Epsomzout genoemd, is een traditioneel huismiddel voor de uiterlijke verzorging van het lichaam.
Het kan worden toegevoegd aan badwater of een voetenbad en kan lokaal als kompres worden toegepast om spieren en gewrichten te verwarmen. Daarnaast is het een geschikt ingrediënt voor scrubs.
Bitterzout verbetert de huid, heeft een positieve invloed op de stemming, slaap en emotioneel welzijn. Het werkt ontgiftend dankzij de aanwezigheid van sulfaat, heeft een laxerende werking en kan pijn verlichten.