Het is belangrijk om biologisch geteelde citrusvruchten te gebruiken, omdat conventionele producties grote hoeveelheden pesticiden en fungicide gebruiken. De heldere geur van de citroen heeft een verfrissend, verkwikkend effect. Het verhoogt de lage geesten en herstelt de vitaliteit. Het is reinigend, opbeurend en verfrissend. Reizigers zullen het ideaal vinden voor het verfrissen van de lucht in hotelkamers, auto's, enz. Effectief in huidverzorging, verjongend. Citroen wordt ook vaak gebruikt in huidverzorgingsrecepten omdat het het weefsel jong houdt, hiervoor wordt de citroenvariëteit "laag in furocoumarinen" aanbevolen.
Koudpersing van de schil, Italië. ECOCERT.